Dieta při střevní chřipce u dětí: Co jim uvařit?

Dostatek tekutin

Střevní chřipka u dětí je nepříjemná, ale naštěstí obvykle krátkodobá záležitost. Zvracení a průjem ale můžou vést k dehydrataci, proto je dodržování pitného režimu naprosto zásadní. Nabízejte dítěti malé dávky tekutin v pravidelných intervalech, ideálně po lžičkách nebo po malých doušcích. Vhodné jsou nesladěné čaje, nejlépe bylinkové s protizánětlivými účinky (heřmánek, máta), rýžový odvar nebo roztok rehydratačního roztoku z lékárny. Ten obsahuje optimální poměr minerálů a solí, které se z těla vyplavují. Vyhněte se slazeným nápojům, džusům a mléku, které můžou dráždit střeva a zhoršovat průjem. Důležité je sledovat známky dehydratace: malá produkce moči, tmavě žlutá moč, suché rty, únava, apatie. Pokud se u dítěte objeví, okamžitě kontaktujte lékaře.

Rýžový odvar

Rýžový odvar je při střevní chřipce u dětí často doporučovaným pomocníkem. Jeho jemné složení nedráždí žaludek a střeva, naopak pomáhá zklidnit podrážděnou sliznici a zmírnit průjem. Rýže navíc obsahuje elektrolyty, které tělo ztrácí během zvracení a průjmu, a tím pomáhá předcházet dehydrataci.

Příprava rýžového odvaru je jednoduchá. Stačí uvařit rýži ve větším množství vody, než je obvyklé, a následně ji scedit. Získaná tekutina je rýžový odvar. Důležité je nepoužívat sůl ani cukr, které by mohly dráždit střeva.

Dětem podávejte rýžový odvar po malých dávkách, nejlépe po lžičkách, aby nedošlo k vyvolání zvracení. Sledujte reakci dítěte a v případě potřeby konzultujte další postup s lékařem.

Kromě rýžového odvaru je při střevní chřipce důležité dbát na dostatečný příjem tekutin, ideálně ve formě neslazených čajů, rehydratačních roztoků nebo převařené vody. Strava by měla být lehká, stravitelná a v malých porcích. Vhodné jsou například suchary, banány, vařená mrkev nebo brambory.

Suché pečivo

Při střevní chřipce u dětí je důležité dbát na šetrný jídelníček, který nezatíží podrážděný trávicí systém. Suché pečivo, jako jsou například starší rohlíky, housky nebo toastový chléb, může být v tomto ohledu vhodnou volbou. Důležité je, aby pečivo nebylo čerstvé, ale spíše starší a tvrdší, jelikož čerstvé pečivo může nadýmat.

Suché pečivo dodá dítěti potřebnou energii a sacharidy, aniž by příliš zatížilo žaludek a střeva. Může se podávat samotné, nebo s malým množstvím nesoleného másla, džemu bez přidaného cukru nebo libové šunky. Je důležité sledovat reakce dítěte a v případě, že by mu suché pečivo způsobovalo potíže, je nutné ho z jídelníčku vyřadit a poradit se s lékařem.

Pamatujte, že dieta při střevní chřipce u dětí by měla být především lehká, stravitelná a nenadýmavá. Kromě suchého pečiva je vhodné zařadit do jídelníčku také vařenou rýži, mrkev, banány, brambory nebo suchary. Důležitý je také dostatečný příjem tekutin, ideálně ve formě neslazených čajů, rehydratačních roztoků nebo převařené vody.

Banány

Banány jsou často zmiňovány jako vhodné ovoce při střevní chřipce u dětí, a to z několika důvodů. Jsou snadno stravitelné, obsahují draslík, který se může z těla v důsledku zvracení a průjmu ztrácet, a také pektin, rozpustnou vlákninu, která může pomoci zpevnit stolici.

Nicméně, je důležité si uvědomit, že tolerance na banány se může u dětí lišit, a ne všechny děti je během střevní chřipky snášejí dobře. Některé děti mohou po banánech pociťovat nadýmání nebo plynatost.

Vždy je důležité sledovat reakce vašeho dítěte na jakoukoli potravinu a v případě pochybností se poradit s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Při střevní chřipce u dětí je nejdůležitější dodržovat pitný režim. Vhodná je voda, slabý černý čaj nebo rehydratační roztoky. S jídlem začínáme postupně, ideálně dietní stravou, jako jsou suché brambory, rýže, banány a piškoty.

Radomír Novotný

Mrkev

Mrkev je během střevní chřipky u dětí kontroverzní zeleninou. Zatímco vařená mrkev je obecně dobře snášena a doporučována pro svůj obsah pektinu, který pomáhá zpevnit stolici, syrová mrkev může být pro podrážděný trávicí trakt hůře stravitelná. Obsahuje sice vitamíny a minerály, ale její vláknina může v akutní fázi onemocnění dráždit střeva a zhoršovat průjem.

Dieta doporučená při střevní chřipce u dětí by měla být lehká, nenadýmavá a šetrná k žaludku. Základem jsou vařené brambory, rýže, těstoviny, suché pečivo, banány a jablka bez slupky. Důležitý je dostatečný příjem tekutin, ideálně ve formě neslazených čajů, rehydratačních roztoků nebo převařené vody.

Zavádění mrkve do jídelníčku by mělo být postupné a vždy záviset na individuální snášenlivosti dítěte. Začněte s malým množstvím vařené, rozmačkané mrkve přidané do jiného jídla a sledujte reakci dítěte. Pokud se objeví bolesti břicha, nadýmání nebo průjem, mrkev vyřaďte a poraďte se s lékařem.

Vařená rýže

Vařená rýže je skvělou volbou při střevní chřipce u dětí, protože je lehce stravitelná a šetrná k podrážděnému žaludku a střevům. Během nemoci je důležité dodržovat dietu doporučenou při střevní chřipce u dětí, která spočívá v podávání potravin, které nezatěžují trávicí systém a zároveň doplňují důležité živiny a tekutiny.

Bílá rýže je ideální, protože neobsahuje lepek a má nízký obsah vlákniny. Můžete ji připravit ve vodě nebo v neochuceném vývaru, aby byla pro dítě chutnější. Důležité je rýži uvařit doměkka.

Vařenou rýži můžete dítěti nabídnout samotnou nebo ji kombinovat s dalšími lehce stravitelnými potravinami, jako je vařená mrkev, banán nebo jablko bez slupky.

Pamatujte, že každé dítě je jiné a snáší nemoc jinak. Pokud si nejste jistí, co vašemu dítěti dávat k jídlu, poraďte se s lékařem.

Kuřecí vývar

Kuřecí vývar je klasickým pokrmem, který hřeje na duši i na těle, a to platí dvojnásob v případě střevní chřipky u dětí. Lehce stravitelný vývar dodá organismu oslabenému zvracením a průjmem potřebné tekutiny a elektrolyty, jako je sodík, draslík a chloridy. Ty jsou důležité pro udržení hydratace a správné funkce svalů a nervů.

Doporučené potraviny při střevní chřipce u dětí

Fáze	Potraviny	Množství	Frekvence
Akutní fáze (prvních 24 hodin)	Rehydratační roztok	Podle potřeby	Po troškách, často
	Rýžový odvar	1/2 šálku	Každé 2-3 hodiny
	Suchary	1-2 ks	Podle chuti
Po odeznění akutní fáze	Banány	1/2 - 1 ks	2x denně
	Jablka (bez slupky)	1/2 - 1 ks	2x denně
	Vařená rýže	1/2 šálku	2x denně
	Vařená mrkev	1/2 šálku	2x denně

Při přípravě kuřecího vývaru pro dítě se střevní chřipkou je důležité dbát na jednoduchost. Zapomeňte na těžké kořenící směsi a zeleninu, která by mohla dráždit žaludek. Stačí vám kuřecí maso, sůl a případně mrkev a petržel. Maso po uvaření vyjměte a zeleninu rozmixujte do hladkého krému, aby se vývar snadno trávil.

Kuřecí vývar není samospásný lék, ale je skvělým pomocníkem při zvládání příznaků střevní chřipky. Jeho konzumací pomůžete dítěti doplnit tekutiny a elektrolyty a podpoříte jeho rekonvalescenci. Nezapomeňte však, že základem léčby je dostatečný příjem tekutin a klid na lůžku. V případě jakýchkoli pochybností se poraďte s lékařem.

Postupně zařazovat další potraviny

Jakmile se dítěti uleví od nejhorších příznaků střevní chřipky, jako jsou zvracení a průjem, je důležité postupně zařazovat potraviny zpět do jídelníčku. Začněte s dietou, která je šetrná k žaludku a střevům. Vhodné jsou potraviny s nízkým obsahem tuku a vlákniny, které se snadno tráví. Nabízejte malé porce jídla častěji během dne.

Začněte s banány, rýží, jablečným pyré a toasty (dieta BRAT). Tyto potraviny jsou lehce stravitelné a pomáhají zpevnit stolní. Postupně přidávejte další potraviny, jako jsou vařená zelenina (mrkev, brambory, cuketa), bílé pečivo, libové maso (kuřecí, krůtí), jogurty s živými kulturami. Vyhněte se tučným, smaženým a kořeněným jídlům, citrusovým plodům, syrové zelenině a mléčným výrobkům s vysokým obsahem laktózy, dokud se stav dítěte nezlepší.

Důležité je zajistit dostatečný příjem tekutin. Nabízejte dítěti často malé množství vody, rehydratačních roztoků, slabý čaj nebo neslazenou ovocnou šťědu ředěnou vodou. Pokud dítě kojí, pokračujte v kojení dle jeho potřeb.

Pamatujte, že každé dítě je jiné a tolerance potravin se může lišit. Pokud si nejste jisti, co dítěti nabídnout, poraďte se s lékařem.

Tučná jídla

Při střevní chřipce u dětí je zásadní upravit jídelníček tak, abychom zatížili trávicí systém co nejméně a podpořili jeho regeneraci. To znamená vyřadit potraviny, které by mohly podráždit střeva a zhoršit průběh onemocnění. Mezi takové potraviny patří i tučná jídla.

Tučná jídla jsou pro oslabený organismus těžce stravitelná a zbytečně zatěžují trávicí systém. Tuky zpomalují vyprazdňování žaludku a prodlužují trávení, což může vést k bolestem břicha, nadýmání a průjmům. To platí i pro zdravé děti, u dětí se střevní chřipkou jsou tyto potíže ještě výraznější.

Během střevní chřipky bychom proto měli z jídelníčku dětí vyřadit smažená jídla, tučné maso, uzeniny, smetanové omáčky, tučné mléčné výrobky, sladkosti a chipsy. Místo toho se zaměřte na lehce stravitelná jídla s nízkým obsahem tuku, jako jsou vařená zelenina, rýže, brambory, banány, suchary nebo bílé pečivo.

Sladkosti

Při střevní chřipce u dětí je důležité dbát na správnou hydrataci a výživu. Sladkosti bohužel nepatří mezi potraviny, které bychom v tomto období doporučovali. Naopak, sladké pochutiny, jako jsou bonbóny, čokoláda, sušenky nebo slazené nápoje, mohou průběh onemocnění zhoršit. Cukr obsažený v těchto potravinách dráždí sliznici střev a zhoršuje průjem. Navíc sladkosti neposkytují tělu potřebné živiny, které jsou pro zotavení důležité. Místo sladkostí dopřejte dítěti dostatek tekutin, jako je voda, slabý čaj nebo rehydratační roztok. Z jídelníčku vyřaďte také tučná a těžko stravitelná jídla. Vhodnou volbou jsou naopak vařená rýže, brambory, mrkev, banány nebo suchary. Tyto potraviny jsou lehce stravitelné a dodají tělu potřebnou energii. Pamatujte, že dieta při střevní chřipce je důležitou součástí léčby a urychluje zotavení.

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky bývají během střevní chřipky u dětí ošemetným tématem. Zatímco za normálních okolností jsou zdrojem důležitých živin, jako je vápník a bílkoviny, při průjmu a zvracení mohou dráždit trávicí systém a zhoršovat příznaky. Laktóza, mléčný cukr, je pro oslabené střevo těžko stravitelná a může způsobovat nadýmání, plynatost a další trávicí potíže.

Během akutní fáze střevní chřipky je proto vhodné mléčné výrobky z jídelníčku dítěte zcela vyloučit. Jakmile se stav začne zlepšovat a dítě začne projevovat zájem o jídlo, je možné začít s opatrným zaváděním mléčných výrobků zpět do jídelníčku. Vhodné je začít s menšími dávkami a sledovat reakci organismu.

Ideální volbou jsou zakysané mléčné výrobky, jako je bílý jogurt, kefír nebo acidofilní mléko. Tyto produkty obsahují probiotika, prospěšné bakterie, které pomáhají obnovit střevní mikroflóru narušenou infekcí. Naopak se vyvarujte tučných a sladkých mléčných výrobků, jako jsou smetanové jogurty, sýry s vysokým obsahem tuku nebo slazené mléčné nápoje. Tyto potraviny mohou trávení zatěžovat a zpomalovat proces hojení.

Syrová zelenina

Syrová zelenina, ačkoliv je zdravá a plná vitamínů, není vhodná během střevní chřipky u dětí. Je těžší na trávení a může dráždit už tak podrážděný trávicí trakt. To platí i pro ovoce s vysokým obsahem vlákniny a kyselosti. Místo toho volte zeleninu tepelně upravenou vařením, dušením nebo pečením bez tuku. Takto upravená zelenina je pro dětský organismus lépe stravitelná a dodá mu potřebné živiny. Důležité je také dbát na dostatečný příjem tekutin, ideálně ve formě neslazených čajů, rehydratačních roztoků nebo převařené vody. Vyhýbejte se slazeným nápojům, které mohou průjem zhoršovat. Strava by měla být lehká, nenadýmavá a snadno stravitelná.

Citrusové plody

Citrusové plody, jako jsou pomeranče, grapefruity, mandarinky a citrony, jsou sice bohaté na vitamín C, ale při střevní chřipce u dětí se obecně nedoporučují. Jejich kyselost může dráždit už tak podrážděný žaludek a střeva, a zhoršovat tak průjem. Kyselina citronová obsažená v citrusových plodech může navíc stimulovat tvorbu žaludečních šťáv, což u dětí se střevní chřipkou může vést k nevolnosti a zvracení.

Pokud má vaše dítě chuť na citrusové plody, je vhodné počkat, až se jeho stav zlepší a příznaky jako průjem a zvracení odezní. Poté je možné citrusy do jídelníčku zařazovat postupně a v malých množstvích, ideálně zředěné vodou. Sledujte reakce dítěte a v případě jakýchkoli potíží s trávením citrusové plody opět na čas vyřaďte.

Kofein a bublinky

Při střevní chřipce u dětí je důležité dbát na správnou hydrataci a výživu. Kofein a bublinky v nápojích ale tomuto cíli rozhodně nepomáhají. Kofein, který najdeme v kole, energetických nápojích a v menší míře i v čaji, má diuretické účinky. To znamená, že podporuje odvodňování organismu, což je přesně to, čemu se u střevní chřipky chceme vyhnout. Bublinky v limonádách a perlivých vodách zase mohou dráždit už tak podrážděný trávicí trakt a zhoršovat průběh onemocnění.

Dieta doporučená při střevní chřipce u dětí by měla být lehká, stravitelná a šetrná k žaludku a střevům. Z nápojů volte raději neslazené čaje, nejlépe bylinkové s uklidňujícími účinky (máta, heřmánek), rýžový odvar nebo rehydratační roztoky z lékárny. Ty doplní ztracené tekutiny a minerály. Kofein a bublinky v nápojích během nemoci vynechejte a dopřejte je dětem až po úplném odeznění příznaků.