Sbohem dně: Zkroťte purinovou dietou svůj jídelníček

Co jsou puriny?

Puriny jsou organické sloučeniny, které se přirozeně vyskytují v našem těle i v mnoha potravinách. Jsou stavebními kameny nukleových kyselin, DNA a RNA, které nesou genetickou informaci. Puriny se podílejí na mnoha důležitých procesech v těle, jako je buněčné dělení, metabolismus energie a signalizace buněk. Když se puriny rozkládají, vzniká kyselina močová. Pokud se kyselina močová v těle hromadí, může krystalizovat v kloubech a způsobovat bolestivou dnu. Vysoké hladiny kyseliny močové také zatěžují ledviny.

Proč dieta s nízkým obsahem purinů?

Dna je nepříjemný zánětlivý stav, který způsobuje silnou bolest kloubů. Hlavním viníkem je kyselina močová, která se tvoří při rozkladu purinů v těle. Vysoká hladina kyseliny močové může vést k tvorbě krystalů v kloubech, což způsobuje zánět a bolest. Dieta s nízkým obsahem purinů pomáhá snižovat hladinu kyseliny močové v krvi a předcházet tak záchvatům dny. Omezením potravin bohatých na puriny, jako jsou červené maso, vnitřnosti a některé druhy mořských plodů, můžete snížit riziko vzniku dny a zmírnit její příznaky.

Potraviny s vysokým obsahem purinů

Dna neboli pakostnice je nepříjemné onemocnění, které postihuje klouby. Její příčinou je nadměrná hladina kyseliny močové v krvi, která krystalizuje a ukládá se v kloubech. Jedním z faktorů, které mohou hladinu kyseliny močové ovlivňovat, je strava. Některé potraviny obsahují vysoké množství purinů, látek, které se v těle metabolizují na kyselinu močovou.

Mezi potraviny s vysokým obsahem purinů patří například vnitřnosti (játra, ledviny, srdce), červené maso, zvěřina, tučné ryby (sardinky, ančovičky), mořské plody, luštěniny, špenát, květák, houby, alkohol (pivo), slazené nápoje.

Potraviny s nízkým obsahem purinů

Dna nebo pakostnice je nepříjemné onemocnění, které postihuje klouby. Je způsobeno nadměrným množstvím kyseliny močové v krvi, která krystalizuje a ukládá se v kloubech. Jedním ze způsobů, jak dně předcházet nebo ji zmírnit, je dodržovat dietu s nízkým obsahem purinů. Puriny jsou sloučeniny, které se v těle rozkládají na kyselinu močovou.

Mezi potraviny s nízkým obsahem purinů patří:

Ovoce a zelenina: Většina druhů ovoce a zeleniny má nízký obsah purinů. Výjimkou je špenát, květák a chřest, které obsahují purinů více.

Mléčné výrobky: Mléko, jogurty a sýry s nízkým obsahem tuku jsou dobrou volbou.

Vejce: Vejce jsou dobrým zdrojem bílkovin a mají nízký obsah purinů.

Celozrnné produkty: Celozrnné pečivo, rýže a těstoviny jsou v pořádku v umírněném množství.

Brambory, batáty a kukuřice: Tyto potraviny jsou také vhodné.

Ořechy a semínka: Konzumujte je s mírou.

Je důležité pít dostatek tekutin, zejména vody, aby se podpořilo vylučování kyseliny močové z těla.

Tipy pro dietu s nízkým obsahem purinů

Dna je nepříjemný stav, který může zkomplikovat život. Vysoká hladina kyseliny močové v krvi vede k ukládání krystalků v kloubech, což způsobuje bolest a zánět. Strava s nízkým obsahem purinů může pomoci hladinu kyseliny močové v krvi snížit a zmírnit tak příznaky dny.

Co to znamená v praxi? Zaměřte se na potraviny s nízkým obsahem purinů, jako je ovoce, zelenina, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a celozrnné pečivo. Omezte konzumaci červeného masa, vnitřností, mořských plodů a luštěnin, které obsahují vysoké množství purinů. Důležitý je také pitný režim. Pijte dostatek vody, abyste podpořili vylučování kyseliny močové z těla.

Nezapomínejte, že každý jsme jiný a co funguje jednomu, nemusí fungovat druhému. Pokud trpíte dnou, je důležité konzultovat dietu s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Kdy se poradit s lékařem?

Pokud máte pochybnosti o svém zdraví, je vždy lepší poradit se s lékařem. Existují však situace, kdy je návštěva lékaře nezbytná. Pokud se u vás objeví silná bolest, která neustupuje, vysoká horečka, zvracení nebo průjem, dušnost, závratě, zmatenost, silné krvácení nebo alergická reakce, vyhledejte okamžitě lékařskou pomoc.