Žaludeční dieta jídelníček: Co jíst pro zdravý žaludek?

Povolené potraviny

Zelenina hraje prim. Jezte ji v syrovém stavu, vařenou, dušenou, grilovanou, prostě jak vám chutná. Mrkev, rajčata, okurky, paprika, špenát, listový salát – to je jen malá ochutnávka z bohaté nabídky. Nezapomínejte ani na ovoce, které dodá tělu potřebné vitamíny a minerály. Jablka, hrušky, jahody, borůvky, pomeranče – pochutnejte si na nich bez výčitek.

Důležité jsou i bílkoviny, které najdete v rybách, kuřecím a krůtím mase. Volte libové kusy a vyhněte se tučným úpravám. Nezbytné jsou také zdravé tuky, které dodáte tělu například konzumací ořechů, semínek a avokáda. Nebojte se experimentovat a zkoušet nové recepty, které splňují vaše dietní požadavky.

Zakázané potraviny

Existuje několik skupin potravin, kterým je lepší se při hubnutí vyhýbat, nebo jejich konzumaci alespoň omezit. Jedná se především o sladkosti, jako jsou cukrovinky, dorty, sušenky a slazené nápoje. Tyto potraviny obsahují vysoké množství cukru a kalorií, které mohou rychle zhatit vaše snahy o dosažení štíhlé linie.

Dále je vhodné omezit tučná masa, uzeniny a smažená jídla. Tyto potraviny jsou bohaté na nasycené tuky, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a zvyšují riziko srdečních chorob.

Při hubnutí je také vhodné omezit konzumaci bílého pečiva, bílé rýže a dalších potravin s vysokým glykemickým indexem. Tyto potraviny způsobují rychlý vzestup hladiny cukru v krvi, což vede k ukládání tuku.

Velikost porcí a frekvence jídel

Důležitou roli v jídelníčku hraje velikost porcí a frekvence jídla. Místo tří velkých chodů denně zkuste jíst menší porce, ale častěji – ideálně 5-6x denně. Tím udržíte stabilní hladinu energie a zlepšíte metabolismus.

Nezapomínejte na vyváženost – každý chod by měl obsahovat bílkoviny, sacharidy a zdravé tuky. Dbejte na pestrost stravy a zařazujte do jídelníčku dostatek ovoce, zeleniny a celozrnných produktů.

Pamatujte, že každý jsme jiný a univerzální návod neexistuje. Poslouchejte své tělo a najděte si režim, který vám bude vyhovovat.

Tipy pro přípravu jídel

Plánování jídelníčku na celý týden vám ušetří čas a peníze. Vytvořte si seznam jídel a nakupujte podle něj. Zbytky z večeře se dají skvěle využít k obědu další den. Používejte sezónní suroviny, jsou nejchutnější a nejlevnější. Mrkev, celer a cibuli skladujte v chladu a suchu, prodloužíte tak jejich životnost. Bylinky uchovávejte v lednici zabalené ve vlhkém ubrousku. Nebojte se experimentovat s kořením, dodá jídlům novou chuť.

Ukázkový jídelníček na týden

Pro inspiraci přinášíme vzorový jídelníček na týden, který je nutričně vyvážený a pestrý. Nezapomeňte, že se jedná pouze o příklad a je důležité jídelníček přizpůsobit vlastním potřebám a preferencím.

Pondělí: